Dopo qualche anno passato tra un bancone di un bar, una sala di un ristorante e una cucina, abbiamo voluto creare qualcosa di nostro, qualcosa che diventasse una seconda casa, dove poter continuare a coltivare la nostra passione, e realizzare un piccolo sogno nato quasi per gioco sei anni fa quando ci siamo conosciuti nel locale in cui lavoravamo insieme. 

Crediamo nella semplicità delle materie prime, che non tralascino mai la qualità; crediamo nella condivisione, che dia spazio alle opinioni; crediamo sopratutto che oltre a tutte le cose importanti della vita, anche il Buon Cibo e il Bere Bene diano ancora di più, come diceva Mario Soldati, sapore all’esistenza. 

Ci piacerebbe condividere con voi la nostra ricerca di prodotti di artigiani locali,che portano con se i sapori di una volta.